I nostri giardini regalano squisite arance dalla dolcezza molto pronunciata, frutto di una fusione tra due note varietà di alberi, il Biondo Sorrentino e il Biondo Equense. La sua coltivazione risale al 300 d.C. e prevede il tipico utilizzo degli alti pergolati dove vengono sistemate le stuoie di paglia che fanno da copertura e riparo in modo da ritardare la maturazione dell’agrume e garantirne la raccolta durante tutto l’anno.

Proprio come facevano le nostre nonne seguiamo un’antica ricetta tradizionale e produciamo marmellate utilizzando soltanto gli agrumi che generosamente elargiscono i nostri giardini e che grazie alla loro peculiare dolcezza sono ideali per tale preparazione. Niente conservanti né additivi, in ogni vasetto potrete trovare tutto il profumo di uno degli agrumeti più belli della Penisola Sorrentina.